從字面上理解，花生去皮機就是為了將花生殼去掉，只留顆粒，它擁有良好的去皮結構，能完整的保護好花生，只去皮不傷顆粒，大大的降低了勞動人民手工生產，提高了生產效率。在使用花生去皮機的時候應該注意什么呢？
1、首先應檢查各緊固件是否擰緊，旋轉部分是否靈活，各軸承內是否有潤滑油，脫皮機是否放置平穩。為了保證操作人員的，還要對電動機的外殼采取接地保護。
2、通電前應用人力將花生紅衣去皮機轉幾圈，若有撞擊聲，需查明原因，再通電。應根據花生仁的大小選用適當的篩網。
3、對花生干濕程度的要求：花生不可過干或過濕、太干、花生破碎率高。太濕、脫殼的速度會變慢。到了冬天農村儲存的花生一般較干，為使其干濕適宜，可用15公斤左右的溫水均勻噴灑在100公斤的花生上，并用塑料薄膜覆蓋10小時左右，然后在陽光下晾曬1小時左右即可開始脫殼。在其他季節用塑料薄膜覆蓋只需6小時左右即可，其余操作方法相同。解決花生殼增多的方法是將電動機向下移動，以便張緊風扇皮帶，加大吹風量。
4、通電后應先試運行并注意轉子的轉向是否正確。電動機啟動后，轉子的轉向應與機具上所標識的方向一致。先空轉幾分鐘，觀察有無異常響聲，運轉正常平穩后，方可將花生定量、均勻、連續的投入進料斗。
隨著農業的發展，農民的生產力越來越大，農作物的出產量也是越來越大，許多生產廠商的收產量也是越來越多，作為農作物中的一類，花生擁有很高的生產量。所以能夠使花生去皮應用的越來越廣泛。
